कृषि विकास के लिए कैसे पहचाने उचित गुणवत्ता वाले मूंग के बीज ?

कृषि विकास के लिए कैसे पहचाने उचित गुणवत्ता वाले मूंग के बीज ?

मध्यप्रदेश में मूंग के बीज और खेती दो मौसम अर्थात ग्रीष्म एवं खरीफ  के दौरान उतम मात्र में पायी जाती है जोकि जल्द ही काटी जा सकती है । मूंग के बीजों और दानों का उपयोग प्रमुख रूप से भोजन में दाल के लिए किया जाता है, जिसमें 24-26% प्रोटीन,55-60% कार्बोहाइड्रेट एवं 1.3%वसा होता है। मध्यप्रदेश में मूंग की फसल हरदा, होशंगाबाद, जबलपुर, ग्वालियर, भिण्ड, मुरेना, श्योपुर एवं शिवपुरी जिले में अधिक मात्रा में उगाया जाता है।म ध्यप्रदेश की औसत उत्पादकता लगभग 350 किलोग्राम प्रति हैक्टयर है जो कि बहुत कम है,जिसके बढने की प्रबल सम्भावनायें है। अतः कृषक भाई उन्नत प्रजातियो एवं उत्पादन की उन्नत तकनीक को अपनाकर पैदावार को 8-10 क्विंटल प्रति हैक्टयर तक प्राप्त कर सकते है।

अच्छी फसल के लिए सर्वोच्चा बीजों का चुनाव बेहद ज़रूरी होता है, परन्तु सही वितरण तंत्र न होने के कारण, अच्छी क्वालिटी के बीज छोटे किसानों तक नहीं पोहोच पते जिसके चलते उन्हें कई बार नुक्सान उठाना पड़ जाता है, ऐसी ही समस्याओं का निवारण करने के लिए आज ही जुड़िये HK Krishi से. हमारे साथ आप पाएंगे कृषि सम्बन्धी सभी उत्पादों की समस्यों से निजात।
सर्वोत्तम गुणवत्ता वाली बीजों को पहचानना उतना ही ज़रूरी है जितना हमारी फसलों की देख रेख करना।

बीजों की गुणवत्ता समझने के लिए ध्यान में रखें कुछ ज़रूरी बातें:

– जिन बीजों की अंकुरण क्षमता अधिक होती है, वे सारे बीज अच्छी क्वालिटी के होते है।
– बीजों में किसी और बीज की, कंकड़ पत्थर की मिलावट नहीं होनी चाहिए।
– सभी बीजों का रंग व आकर एक जैसा होना ज़रूरी है।
– बीज सूखे नहो, उनके अन्दर नमी की मात्र उचित होनी चाहिए।

फसलों के अच्छे बीजों के गुण एवं विशेषताएं

अच्छा बीज वह होता है जिसकी अंकुरण क्षमता अधिक हो, तथा बीमारी कीट, खरपतवार के बीज व अन्य फसलों के बीजों से मुक्त हो। किसान अच्छे बीजों की बुवाई करके पैदावार व अपनी आमदनी बढ़ा सकते हैं। जबकि खराब गुणों वाले बीजों को बोने से खेती के अन्य कार्य जैसे खाद, पानी, खेत की तैयारी आदि किसान का खर्च व मेहनत बेकार हो जाते हैं। फसलों के अच्छे बीजों के गुण एवं विशेषताओं ये निम्न प्रकार के होते हैं.

बीज की भौतिक शुद्धता
बीज की अत्यधिक शुद्धता बीज के आकर, रंग, मजबूती पर निर्भर है
बीजों में नमी की मात्रा
बीज की परिपक्वता
बीजों की अंकुरण क्षमता
बीजों की जीवन क्षमता

स्वस्थ फसलों के लिए उचित गुणवत्ता वाली बीज का महत्व:

– बीज फसल उत्पादन में एक ज़रूरी कड़ी है ।
– यह फसल उत्पादन में सबसे सस्ता कदम है और कृषि प्रगति की कुंजी है ।
– फसल की परीस्थिति सर्वाधिक रूप से बुवाई के दौरान उपयोग की जाने वाली बीजों और सामग्रियों पर निर्भर करती है ।
– फसलों के उत्पाद में अन्य चीज़ों की प्रतिक्रिया बुवाई के समय उपयोग की जाने वाली बीज पर निर्भर है ।
– फसल उगाने के लिए आवश्यक बीज काफी छोटा है और इसकी लागत अन्य आदानों की तुलना में कम है ।
– इसमें गुणवत्तापूर्ण बीज उत्पादन के तहत क्षेत्रों को बढ़ाने की आवश्यकता पर जोर दिया गया है जिससे किसान भाइयों को प्रगति मिले।
– यह अनुमान लगाया गया है कि उन्नत किस्मों के लिए अच्छी गुणवत्ता वाले बीज उपज में लगभग 20-25% की वृद्धि का योगदान कर सकते हैं ।

तो जब ज़रुरत हो उत्तम क्वालिटी, सही पहचान, उचित मूल्य एवं किसी भी कृषि सम्बन्धी उत्पाद, उपकरण या यन्त्र की तो जुड़िये
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